2011/11/05 21:00
주소: 충북 충주시 소태면 터골1길 29
전화: (010) 8968-5888 (070) 8283-8968 (010) 3804-5888팩스: (043) 854-2454
전자메일: stonebae@nate.com
은행계좌: 우리은행 1002-610-608088 예금주 이희선 » 내용보기
2011/11/05 20:37
1. 운기재에서 보내 드릴 메인 메뉴를 소개해 드리겠습니다.A. 운기재소금으로 만든 사과깍두기B. 운기재 된장을 이용한강된장C. 운기재소금으로 간을 한백김치D. 운기재소금으로 만든 무깍두기E.&nb... » 내용보기
2011/11/05 20:33
운기재는 회원제로 운영됩니다.
월회비 5만원으로 운기재 회원에 가입하시면매달 1~2회에 걸쳐운기재먹거리를 엄선하여 댁으로 보내드립니다.
배송되는 운기재먹거리의 내용은 다음 글을 참조하여 주십시오.
회원가입은 전화 혹은 문자메시지, 전자우편 어떤 것이든 가능합니다.
인적사항과 연락처, 주소를 알려주시고 회비 5만원을 지정 계좌로 입금하여 주시면늦어... » 내용보기
2011/11/04 22:36
맛있는 사과, 준비해서 깨끗이 씻고 물기를 빼죠.껍질 깎지 않습니다.어떤 과일이든 껍질과 씨속에 가장 강력한 에너지가 들었다는 것 아시죠?이 사과는 친환경인증 받은 것들이라 저희도 씻고 그냥 먹는답니다.자, 들어가는 준비물입니다.다 보이시죠?사과를 깍둑 잘라 믹싱볼에 담아 두고우리 사과깍두기의 가장 중요한 포인트!바로 운기재소금입니다.간간할 정도로만..... » 내용보기
2011/11/04 21:08
사과깍두기.생소하다고 말씀들 하시죠.사과로 깍두기 김치를 담는다구요?아니 그럼, 어떤 맛일까?궁금들 하십니다.
그냥, 맛있습니다.그리고 상큼합니다.특히 고기 먹으며 느끼하다고 느낄 때 하나 집어서 입에 넣고 씹으면바로 입맛이 상쾌해지며 느끼한 맛이 싹 사라집니다.
사실 저도 운기재 안주인께서 사과로 깍두기를 담겠다고 했을 때,멀뚱멀뚱 쳐다만 보았... » 내용보기
2011/11/04 12:06
조기매운탕을 만들어 보았습니다.혹시 싶어서, 확인하고 싶은 마음에, 운기재소금으로 간을 한 것과 천일염으로 간을 한 것을 따로 만들어 꼭 같은 재료를 넣고 단지 소금만 바꿔 그 맛의 차이를 보고자 했던 것이죠.
결과는 확연했습니다.조기를 별로 즐기지 않는 사람도 맛있다는 표현을 했고,천일염으로 간을 한 것과 비교해훨씬 맛이 깊고 풍부... » 내용보기
2011/11/03 21:23
어떤 음식이든 운기재소금이 들어가면 식자재의 맛이 깊어지고 풍성해집니다.쉽게 얘기해서 맛이 훨씬 살아납니다.어쩌면 무슨 마법의 조미료나 되는 듯...
'엄마의 맛, 고향의 맛'으로 TV 광고 계속하는 것 본 적 있는데,수십년의 노력을 기울이며 찾아가는 그 맛이 바로 이맛이 아닐까 싶습니다.
MSG라고 검색해 보면 많은 자료가 나옵니다.소위 글루탐산나... » 내용보기
2011/11/03 14:43
운기재소금에 대한 믿음을 가지실 수 있도록 하기 위해 도입된 상태 그대로 보내 드립니다.
그런데, 받아보시고 확인하신 후 '어떻게 갈아요?'하고 물어 오시는 분들 계셔서소금 분쇄하는 방법 실연해 보여 드립니다.
특별한 방법도 아니고일반 가정에서 하나씩 가지고 계신 분쇄기 이용해 아주 쉽게 갈 수 있습니다.
이 상태로 공급되는 운기재소금을이렇게 갈아... » 내용보기
2011/11/02 14:23
이 블로그를 쉽게 이해하시도록 기본 구조를 설명해 드립니다.
여기 치유파동에너지연구소가 있습니다.줄여서 '치파연'이라고 부릅니다.이 '치파연'의 모태는 '도레나라'입니다.'도레나라'는 파동섬유를 만들어 전개하는 사업체로 98년에 설립하였습니다.
우연히 빛의 이중성에 대한 지식을 접하고만유를 입자가 아닌 파동으로 이해할 수도 있다는 원리를 이해한 후파... » 내용보기
2011/11/01 16:31
운기단소금.그게 뭔가?
소금이다.바다에서 건져올려 건조시켜 만든 소금이 아니라,자연상태에서 지구의 지각활동으로 바닷물이 육지에 갇혀 있다가다시 땅속으로 갈아앉아 수없는 세월, 대략 지구과학자들의 추산으로 1억 5천만년 전에 생성되었다고 한다, 압력과 열, 그리고 시간에 의해 만들어진 소금바위, 암염에서 채취한 소금이... » 내용보기
2011/11/01 15:43
횡성의 그분,힘이 들어 더 이상 고구마 농사 못지으신다고,포기하신다고 하셨을 때, 제가 제일 답답했습니다.아! 난 이 땅에서 아직 이렇게 맛있는 고구마를 딴 곳에선 못찾았는데...이제 다시는 맛보지 못할 것같은 불행의 그림자가...이건 우리 문화유산이요, 선조의 유품인데. 어떻게 보존하는 방법이 없을까?
두 해나 걸쳐 종자를 보관하여 묘종을 내어볼려고... » 내용보기
2011/11/01 14:24
수년째 횡성의 아는 분께 가서 해마다 고구마 묘종을 구해 와 심었더랬습니다.우리 부부 고구마 참 좋아합니다.
부부가 함께 살아가면서 문득 공통점을 발견하고 '아하! 이래서 인연인가?' 싶은 때가 한번씩 있죠?
우리 부부는 누룽지를 좋아합니다.얼마나 좋아하냐면 집사람은 너무 많이 먹어 치아가 닳아 이젠 못먹을 정도입니다.저도 이젠 딱딱한 건 못먹고 약... » 내용보기
2011/10/31 20:48
사고가 나고 만 3일이 지난 저녁에 더운 물로 샤워를 하고 한 컷 찍었습니다.아직 통깁스를 하지 않은 덕에 씻고 확인해 볼 수 있으니 참 다행입니다.
이틀 전에 올린 사진과 비교해 보면 발이 많이 부어오른 것을 볼 수 있습니다.역시 충격 후 부종은 2~3일째 가장 많이 올라오는 것 같습니다.그런데 오른쪽 부어 오른 발을 자세히 들여다보면 흥미로운 점이... » 내용보기
2011/10/29 17:54
골절 확인을 위해 찍은 CT사진이다. 5번째 발가락 뿌리 부분의 뼈가 부숴져 떨어져있는 것이 선명하게 보인다.현대과학, 의학의 덕분에 눈으로 선명하게 확인까지 할 수 있고,더우기 이런 자료를 환자가 요구만 하면 의사들이 두 말도 없이 CD로 복사해 준다는 것이과거 고압과 위압적 자세로 환자의 자료 요구에 죽어라 버티던 시절을 겪은 우리에겐참으로... » 내용보기
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